Gernekochen – Leckere Rezepte | Kochen| Grillen| Backen| Thermomix

Herbstlicher Genuss: Schweinebraten mit Kürbis-Apfel-Füllung
(Tue, 08 Oct 2024 04:47:00 +0000)  Herbstzeit ist Bratenzeit! Sobald die Tage kühler werden, freuen sich viele auf deftige Gerichte wie diesen herrlichen Schweinebraten mit einer Apfel-Kürbis-Füllung. Das Beste daran? Die Zutaten bekommst du am besten frisch vom regionalen Markt. So wie wir beim „Lindchen“, einem Bauernmarkt in der Nähe, wo wir den Kürbis, die Äpfel und natürlich das Fleisch direkt […] Der Beitrag ... [mehr]

Kalbsrückensteak mit Steinpilzen und Kürbis-Rosmarin-Püree
(Sat, 05 Oct 2024 06:06:00 +0000)  Heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise, die eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird. Unser Star? Ein butterzartes Kalbsrückensteak, das mit aromatischen Steinpilzen und einem samtig-cremigen Kürbis-Rosmarin-Püree eine unschlagbare Allianz eingeht. Dieses Rezept ist wie für die Zeit von August bis November gemacht – wenn die Natur uns mit Pilzen und Kürbissen versorgt. [... [mehr]

Zitronen-Parmesan-Hähnchen
(Wed, 02 Oct 2024 04:38:34 +0000)  Es gibt Gerichte, die einfach nach Sommer schreien, und unser Zitronen-Parmesan-Hähnchen gehört definitiv dazu. Mit dem frischen Zitronenaroma und der cremigen Sauce ist es ein echtes Highlight für warme Tage. Die Kombination aus der Säure der Zitrone sowie dem würzigen Geschmack des Parmesans ist einfach unwiderstehlich. Dazu noch süße Kirschtomaten und aromatisches Basilikum und schon [&#... [mehr]

Himmlischer Apple Crumble: Das perfekte Herbst-Dessert für Genießer
(Sat, 28 Sep 2024 06:08:00 +0000)  Wer sagt, dass Apfelkuchen kompliziert sein muss? Unser Apple Crumble beweist das Gegenteil! Dieses Rezept ist wie ein Schnellkurs in Sachen Herbstgenuss – einfach, aber unglaublich lecker. Inspiriert von der klassischen britischen Küche, haben wir dem Crumble eine deutsche Note verliehen. Mit einer Extraportion Marzipan und knackigen Mandelblättchen wird dieses Dessert (oder doch Kuchen?) zum... [mehr]

Saftige Hackrouladen – klassisch und doch anders
(Tue, 24 Sep 2024 04:06:00 +0000)  Willkommen in der Welt der kreativen Hackfleischküche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise, die klassische Rouladen neu interpretiert. Unsere Hackrouladen mit pikanter Gurkenfüllung sind wie die klassische Roulade, aber eben nur mit Hackfleisch. Und der Clou? Nur eine einzige zusätzliche Zutat und du hast einen Cheeseburger in Rouladenform – herzhaft, saftig und […] De... [mehr]

Roadkill Chicken aus dem Backofen – Mit Ofengemüse
(Sat, 21 Sep 2024 06:10:39 +0000)  Heute dreht sich alles um ein Rezept, das nicht nur einfach, sondern auch unfassbar lecker ist: Roadkill Chicken. Stell dir vor, wie du ein saftiges, aromatisches Hähnchen auf einem Bett aus frischem Ofengemüse servierst. Klingt das nicht verlockend? Kaum Arbeit, wenig Dreck in der Küche, aber ein leckeres Hähnchen mit allem, was dazu gehört. Roadkill […] Der Beitrag Roadkill Chicken au... [mehr]

Schnelles Hähnchen süß-sauer
(Tue, 17 Sep 2024 04:00:00 +0000)  Wer kennt das nicht? Nach einem anstrengendem Arbeitstag möchte man schnell etwas Leckeres essen, was schmecken soll und für das man nicht ewig in der Küche steht. Genau hier kommt unser Rezept für „Schnelles Hähnchen süß-sauer“ ins Spiel. Der Klassiker beim asiatischen Restaurant ist von uns ganz einfach Zuhause nachzumachen, vor allem mit Zutaten, die […] Der Beitrag Sch... [mehr]

Einfache Strudeltorte
(Sat, 14 Sep 2024 06:03:01 +0000)  Manchmal steht man vor der Frage, was man machen möchte: Lieber einen Apfelstrudel oder eine Torte? Wer sagt denn, dass man sich zwischen Strudel und Torte entscheiden muss? Nicht mit unserer einfachen Strudeltorte! Dieses Rezept ist sozusagen der coole Cousin des klassischen Apfelstrudels – traditionell inspiriert, aber mit einem modernen Twist und vor allem super […] Der Beitrag Einfach... [mehr]

Sabich: Das ultimative israelische Sandwich für Genießer
(Tue, 10 Sep 2024 08:40:45 +0000)  Sabich ist mehr als nur ein Sandwich – es ist eine kulinarische Reise in die Levante, die in jedem Bissen begeistert. Ursprünglich als Frühstück von irakischen Juden genossen, hat es sich mittlerweile als beliebtes Streetfood in Israel etabliert. Das israelische Frühstückssandwich ist bekannt für seine einzigartige Kombination aus frittierten Auberginen, Eiern, Tomatensalat und einer würz... [mehr]

Italienischer Hackbällchenauflauf: Perfekt für die ganze Familie
(Sun, 08 Sep 2024 12:27:34 +0000)  Nudelauflauf ist bei uns zu Hause immer ein Hit, und wenn er dann noch mit Fleischbällchen kombiniert wird, freuen sich alle doppelt. Dieses spezielle Rezept für den italienischen Hackbällchenauflauf entstand aus unserer Liebe zu herzhaften Gerichten und der Entdeckung der würzigen Salsiccia, einer italienischen Fenchelbratwurst, die dem Gericht eine besondere Note verleiht. Die Mischung aus [... [mehr]

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