MeaVita - Öle, Superfoods, Nahrungsergänzungsmittel und Naturkosmetik

Low Carb: Diese 16 Mehle eignen sich zum Backen
(Wed, 25 May 2022 11:52:26 +0000)  Statt den herkömmlichen Mehlen aus Getreide, werden für das Low Carb Backen oft Mehle aus Samen, Hülsenfrüchten und Nüssen verwendet. Diesen Mehlen wird dafür häufig das Fett entzogen, damit sie mit anderen Zutaten besser binden und eine vergleichbare Teigkonsistenz entsteht. Daher muss man beim Low Carb backen auch aufpassen, welches Mehl man für welches Rezept [...] Der Beitrag Low Carb:... [mehr]

Zuckerersatz – das sind die besten alternativen Süßungsmittel
(Wed, 25 May 2022 11:45:24 +0000)  Es ist kein Geheimnis, dass die Verwendung von übermäßigem Zucker negative gesundheitliche Auswirkungen haben kann. Unglaublich, aber fast 80% aller abgepackten Nahrungsmittel enthalten Zucker. Es ist daher kaum möglich, dem industriellen Zucker aus dem Weg zu gehen. Die WHO empfiehlt jedoch einen Verzehr von maximal 50g Zucker pro Tag. Da das kaum zu erreichen ist, [...] Der Beitrag Zuckerers... [mehr]

Choc Chip Salted Caramel Duo im Glas (Glutenfrei)
(Wed, 25 May 2022 08:35:53 +0000)  Schokoteig trifft auf Karamellteig. Wer die heißbegehrte Biscoff-Creme kennt, wird dieses Wunder zum Löffeln lieben. Durch die Reisflocken (als Mehlalternative) wird der Teig viel saftiger und durch die Prise Salz kommt das unvergleichliche Karamellaroma noch mehr zur Geltung. Rezept für glutenfreies Choc Chip Salted Caramel Duo im Glas Zutaten Teig 80g Reisflocken 20g Mandelmehl 40g [...] Der ... [mehr]

Gemüse Bowl mit Curry Coconut Dressing
(Wed, 25 May 2022 08:26:19 +0000)  Hat nicht jeder sein „Signature Dressing“? Falls noch nicht, probiere es mal mit dem hier. Diese Tomatenexplosion passt nicht nur zu Gemüse, sondern ist auch die perfekte Dressing-/ Saucenbasis bei Nudelsalaten. Sehr einfach, sehr schnell & sehr sehr lecker!  Rezept für Gemüse Bowl mit Curry Coconut Dressing Zutaten Dressing ½ Glas getrocknete Tomaten 2 El [...] Der Beitrag Gemüse Bo... [mehr]

Caramel Cheesecake mit Mandel-Streuseln
(Wed, 25 May 2022 08:16:27 +0000)  Karamellige Cheesecake Masse getoppt von buttrigen Streuseln. Diese Cremige-Crunchy Bowl lebt absolut von dem maximalem Karamell-Erlebnis in Kombination mit der leichten Apfelnote. Benutze als Extra-Toppings einfach das, was du da hast und dir am liebsten dazu passen würde. Freestyle schmeckt sowieso immer am besten. Rezept für Caramel Cheesecake mit Mandel-Streuseln Zutaten Boden 4 Lotus Kekse ... [mehr]

Karamellisierter Ofentomaten-Dip
(Wed, 25 May 2022 08:05:26 +0000)  Dieser aromatische Mix aus Tomaten ist der perfekte Allrounder für alle herzhaften Gerichte. Durch das Backen im Ofen bekommen die Tomaten eine köstliche Süße und die Aromen sind besonders intensiv. Rezept für Karamellisierter Ofentomaten-Dip Zutaten Ofentomaten 400g Cherrytomaten 4 El Olivenöl 1 Tl Kokosöl, geschmolzen 2 Tl Erythrit/ Kokosblütenzucker Grobe Meersalzflocken Pfeffer, Thymia... [mehr]

Alternative Lebensmittel
(Tue, 24 May 2022 14:47:00 +0000)  Wusstest Du, dass man viele (ungesunde) Lebensmittel, durch gesündere, (oft auch pflanzliche) Lebensmittel ersetzen kannst? Wir haben mal ein paar alternative Lebensmittel rausgesucht und für Dich aufgelistet.   Gesunde und ungesunde Lebensmittel – Achte auf deine Lebensmittel Achte bei stark verarbeiteten Produkten mal auf die Inhaltsstoffe Je verarbeiteter ein Produkt ist, enthält ... [mehr]

Ketogene Ernährung
(Mon, 25 Apr 2022 09:07:24 +0000)  Was ist eine ketogene Ernährung? Eine ketogene Ernährung ist eine sehr kohlenhydratarme, dafür aber fettreiche Low-Carb Ernährung. Diese führt zu einer Umstellung des Energiestoffwechsels im Körper. In einer klassischen ketogenen Ernährung rechnet man mit max. 20g Kohlenhydraten pro Tag. Durch den Mangel an Kohlenhydraten verbrennt der Körper vermehrt Fett. Welche Lebensmittel sind besonde... [mehr]

Brombeer Kokos Crumble
(Mon, 25 Apr 2022 08:31:13 +0000)  Warme Beeren getoppt von Crumbles, die nicht nur crunchy, sondern von innen noch richtig schön buttrig-fudgy sind. Dieses Rezept ist beliebig abwandelbar und anstatt der Brombeeren kann du auch einfach Äpfel, Heidelbeeren oder auch frische Mango verwenden. Rezept für Brombeer Kokos Crumble Zutaten Kokos Crumble für 1 Portion 20g Mandelmehl 40g gemahlene Mandeln 20g Kokosraspeln [...] Der Beitr... [mehr]

Green Bean Bowl mit Pinienkernen
(Mon, 25 Apr 2022 08:12:00 +0000)  Low-Carb kann so easy und lecker sein. Dieser leichte Salat wird durch die Zitrone richtig schön spritzig und passt perfekt zu warmen Sommertagen. Am besten passt ein leckeres Omlette, Feta oder ein Stückchen Hähnchenbrust dazu. Rezept für Green Bean Bowl mit Pinienkernen Zutaten Gemüse Bowl 250g Grüne Bohnen 100g Champignons, in Scheiben 1 Glas getrocknete [...] Der Beitrag Green Bean Bowl ... [mehr]

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