Blog zu Gesundheit - Fasten - Heilfasten

Sucralose und Stevia: Was die neue Studie über Darm und Stoffwechsel zeigt – Und warum ich das Zeug nicht anrühre…
(Sat, 05 Sep 2026 13:17:02 +0000)  Eine neue Studie sorgt gerade für Schlagzeilen: Sucralose und Stevia veränderten Darmflora, bakterielle Stoffwechselprodukte und bestimmte Stoffwechselmarker – und einiges davon war sogar noch bei den Nachkommen nachweisbar. Ein Beweis dafür, dass Süßstoffe beim Menschen „vererbbare Stoffwechselschäden“ verursachen, ist das nicht. Harmlos finde ich die Sache dennoch ganz und gar nicht.... [mehr]

Trockenfasten? Nein Danke.
(Tue, 16 Jun 2026 20:00:36 +0000)  In Fastenkreisen taucht seit einiger Zeit immer wieder eine Behauptung auf, die sich offenbar prächtig verbreitet: Ein Tag Trockenfasten solle angeblich ungefähr so viel bewirken wie drei Tage Wasserfasten. Das klingt beeindruckend und einige Studien scheint es auch dazu zu geben. Nur: Ich bin sehr skeptisch. Der menschliche Körper funktioniert nicht nach solchen „Rabattmodellen“. N... [mehr]

Heilfasten vegan: Geht das überhaupt?
(Tue, 16 Jun 2026 19:43:07 +0000)  Eine Interessentin fragte mich: Kann man Heilfasten auch vegan machen? Ich musste erst einmal überlegen: Wieso denn nicht? Antwort: Ja, Heilfasten ist grundsätzlich auch vegan möglich. Während der eigentlichen Fastentage spielen klassische Mahlzeiten ohnehin keine Rolle. Im Mittelpunkt stehen Wasser, Tee, Gemüsebrühe, Ruhe, Bewegung, Darmunterstützung und ein sinnvoller Tagesrhythmus. Wer ... [mehr]

Kijimea – Was ist drin? Was ist dran?
(Tue, 02 Jun 2026 07:36:26 +0000)  Eine Fernsehwerbung aus dem Jahr 2010 weckte mein „gesteigertes Interesse“ an Kijimea. Da war das Produkt über 20 Jahre auf dem Markt, und es wurden ständig neue Produkte hinzugefügt. Warum ich diesen Beitrag ergänze: Ich beobachte massive Werbung für diese Produkte. Besonders auffällig ist Werbung auf Webseiten, die wie  „Redaktionsartikel“ aussehen, wie hier zum Beispiel: […... [mehr]

Sind Gummibärchen gesund oder schaden sie?
(Sun, 15 Feb 2026 09:06:19 +0000)  Sind Gummibärchen gesund? Diese Frage wirkt auf den ersten Blick harmlos. Tatsächlich führt sie direkt zu einem grundsätzlichen Problem unserer Ernährung: der Verwechslung von Süßigkeit und Lebensmittel. Gummibärchen bestehen zu rund drei Vierteln aus Zucker und Glukosesirup, liefern praktisch keine Ballaststoffe, keine relevanten Mikronährstoffe und kaum physiologisch sinnvolle Fette ode... [mehr]

Chlorella und Schilddrüse: Gefahr durch Jod?
(Sun, 15 Feb 2026 07:36:03 +0000)  Ist Jod in Algen bei Schilddrüsen-Problemen gefährlich? Diese Frage stellt sich immer wieder – besonders im Zusammenhang mit Chlorella und anderen Mikroalgen. Hintergrund ist die bekannte Rolle von Jod für die Schilddrüsenfunktion: Zu viel Jod kann eine Überfunktion verschlechtern, zu wenig Jod eine Unterfunktion begünstigen. Entscheidend ist daher nicht das Schlagwort „Alge“, sondern ... [mehr]

Pink Lady Apfel im Check: Ist der ungesund?
(Sat, 14 Feb 2026 11:42:38 +0000)  Der Pink Lady Apfel gehört zu den meistverkauften Apfelsorten im deutschen Handel. Doch hinter der perfekt gefärbten Schale verbirgt sich ein komplexes wirtschaftliches System, das zunehmend kritisch diskutiert wird. Pink Lady ist keine klassische Apfelsorte, sondern eine geschützte Marke innerhalb eines sogenannten Clubs. Produzenten zahlen Lizenzgebühren, unterliegen festen Qualitätsvorgabe... [mehr]

Fasten nach Breuss – Oder: die „Prostata Krebs“ und „Breuss Kur“
(Fri, 13 Feb 2026 09:49:18 +0000)  Heute erhielt ich folgende Frage: Hallo Herr Graeber, ich bin im Internet auf Ihre Seite gestossen:Den Krebs „aushungern“ Die Krebs-Kur: „Krebskur-Total“. Nachdem ich nun seit einigen Tagen Seiten (= Newsletter – Anm. des Blogautors) von Ihnen erhalten habe, ist von der Breuss-Kur nirgendswo die Rede mehr,wissen Sie überhaupt was es mit dieser Breuss-Kur auf sich [&#... [mehr]

Heilfasten Online Kurs 2026 – warum so viele Fragen kommen und warum die Antworten nicht in einen Kommentar passen
(Tue, 03 Feb 2026 20:59:00 +0000)  In den letzten Wochen haben mich zum Heilfasten Online Kurs 2026 unzählige Anfragen erreicht. Das freut mich – zeigt es doch, dass das Interesse groß ist und viele Menschen sich ernsthaft mit dem Thema Fasten beschäftigen. Gleichzeitig zeigen diese Fragen aber auch, wo regelmäßig Missverständnisse entstehen.   Inhaltlich lassen sich fast alle Anfragen klar drei […]... [mehr]

Blei im Trinkwasser: Das Risiko beginnt nicht im Wasserwerk, sondern im Haus
(Wed, 24 Dec 2025 07:32:21 +0000)  Trinkwasser gilt in Deutschland als das am strengsten kontrollierte Lebensmittel. Das stimmt – und ist zugleich irreführend. Denn die Kontrolle endet dort, wo das Wasser ins Haus kommt. Ab dem Hausanschluss interessiert sich der Staat kaum noch dafür, was aus dem Wasser wird. Und genau dort beginnt das eigentliche Problem. In unzähligen Altbauten fließt das […]... [mehr]

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