MDR Vodcast: Hier ab vier - iss was?! | |
   | MDR Vodcast: Hier ab vier - iss was?! http://www.mdr.de/hier-ab-vier/ |
| Typ/Viewer: RSS/ Podcatcher für Video-Podcasts | Aufgenommen: 11.06.2006 | Aufrufe: 6700 |
Kategorie: TV, Serien > mdr
Sterne-Koch Christian Henze bereitet jeden Mittwoch bei "hier ab vier" ein köstliches Gericht zu. Küchentipps vom Profi mit dem gewissen Extra.
Nachrichten aus dem RSS-Feed: MDR Vodcast: Hier ab vier - iss was?!
Iss was?!: Thüringer Rostbrätel mit Kartoffelsalat
(Wed, 01 Sep 2010 16:45:00 +0200) Obwohl er nicht aus Thüringen kommt, kennt sich TV-Koch Christian Henze bestens aus mit den Spezialitäten von dort. Diesmal gibt es leckere Rostbrätel mit Kartoffelsalat.
(Wed, 01 Sep 2010 16:45:00 +0200) Obwohl er nicht aus Thüringen kommt, kennt sich TV-Koch Christian Henze bestens aus mit den Spezialitäten von dort. Diesmal gibt es leckere Rostbrätel mit Kartoffelsalat.
Iss was?!: Gefüllte Forellen in Weißweinsauce
(Tue, 31 Aug 2010 16:45:00 +0200) Fisch kommt auf den Tisch – und zwar einheimischer. TV-Koch Christian Henze füllt Forellen und serviert Weißweinsauce dazu. Außerdem gibt es sächsischen Prasselkuchen.
(Tue, 31 Aug 2010 16:45:00 +0200) Fisch kommt auf den Tisch – und zwar einheimischer. TV-Koch Christian Henze füllt Forellen und serviert Weißweinsauce dazu. Außerdem gibt es sächsischen Prasselkuchen.
Iss was?!: Sächsische Kartoffelsuppe und Kartoffelnudeln
(Mon, 30 Aug 2010 16:45:00 +0200) Das Gute liegt manchmal so nah. Deshalb widmet sich TV-Koch Christian Henze diese Woche mitteldeutschen Spezialitäten. Zum Auftakt gibt es Kartoffelnudeln und Kartoffelsuppe.
(Mon, 30 Aug 2010 16:45:00 +0200) Das Gute liegt manchmal so nah. Deshalb widmet sich TV-Koch Christian Henze diese Woche mitteldeutschen Spezialitäten. Zum Auftakt gibt es Kartoffelnudeln und Kartoffelsuppe.
Iss was?!: Zucchinisuppe und knuspriger Salat mit Matjes
(Fri, 27 Aug 2010 16:45:00 +0200) Sternekoch Christian Henze kocht diesmal eine cremige Zucchinisuppe. Außerdem bereitet er einen Salat mit Matjes und Knusper-Dipp zu - und das alles für gerade mal fünf Euro!
(Fri, 27 Aug 2010 16:45:00 +0200) Sternekoch Christian Henze kocht diesmal eine cremige Zucchinisuppe. Außerdem bereitet er einen Salat mit Matjes und Knusper-Dipp zu - und das alles für gerade mal fünf Euro!
Iss was?!: Kräuterhackbraten mit Birnen und Schalotten
(Thu, 26 Aug 2010 16:45:00 +0200) TV-Koch Christian Henze steht wieder an den Kochtöpfen und zaubert Kräuterhackbraten mit Birnen und Schalotten sowie Spaghettini mit Muscheln und Tomaten.
(Thu, 26 Aug 2010 16:45:00 +0200) TV-Koch Christian Henze steht wieder an den Kochtöpfen und zaubert Kräuterhackbraten mit Birnen und Schalotten sowie Spaghettini mit Muscheln und Tomaten.
Iss was?!: Paprika-Tomaten-Tortilla mit Feta-Käse
(Wed, 25 Aug 2010 16:45:00 +0200) Christian Henze hat wieder zwei leckere Rezepte parat. Diesmal gibt es in der "Hier ab vier"-Küche eine Paprika-Tomaten-Tortilla mit Feta-Käse und eine italienische Suppe.
(Wed, 25 Aug 2010 16:45:00 +0200) Christian Henze hat wieder zwei leckere Rezepte parat. Diesmal gibt es in der "Hier ab vier"-Küche eine Paprika-Tomaten-Tortilla mit Feta-Käse und eine italienische Suppe.
Iss was?!: Knoblauch-Brie im Knusperteig
(Tue, 24 Aug 2010 16:45:00 +0200) TV-Koch Christian Henze bringt zwei leckere Rezepte zum Nachkochen mit ins Studio: Knoblauch-Brie im Knusperteig auf frischem Blattsalat und eine Erdbeercreme mit Vanille.
(Tue, 24 Aug 2010 16:45:00 +0200) TV-Koch Christian Henze bringt zwei leckere Rezepte zum Nachkochen mit ins Studio: Knoblauch-Brie im Knusperteig auf frischem Blattsalat und eine Erdbeercreme mit Vanille.
Iss was?!: Beeren-Tiramisu
(Mon, 23 Aug 2010 16:45:00 +0200) Christian Henze zeigt diesmal, wie ein Tiramisu mit Beeren ruck-zuck hergestellt werden kann. Außerdem bereitet der TV-Koch eine lauwarme Putenbrust mit Essiggemüse zu.
(Mon, 23 Aug 2010 16:45:00 +0200) Christian Henze zeigt diesmal, wie ein Tiramisu mit Beeren ruck-zuck hergestellt werden kann. Außerdem bereitet der TV-Koch eine lauwarme Putenbrust mit Essiggemüse zu.
Iss was?!: Gegrillte Makrele mit Paprika und Auberginen
(Fri, 20 Aug 2010 16:45:00 +0200) Wussten Sie, dass Makrelen bis zu 17 Jahre alt werden können? Es sei denn, sie landen in Christian Henzes Pfanne, wie hier mit Auberginen und Rosmarinbutter.
(Fri, 20 Aug 2010 16:45:00 +0200) Wussten Sie, dass Makrelen bis zu 17 Jahre alt werden können? Es sei denn, sie landen in Christian Henzes Pfanne, wie hier mit Auberginen und Rosmarinbutter.
Iss was?!: Gebackener Seelachs mit Kartoffel-Gurkensalat
(Thu, 19 Aug 2010 16:45:00 +0200) TV-Koch Christian Henze lässt sich dieses Mal bei der Zubereitung von gebackenem Seelachs, Ragout fin und einem lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat über die Schulter schauen.
(Thu, 19 Aug 2010 16:45:00 +0200) TV-Koch Christian Henze lässt sich dieses Mal bei der Zubereitung von gebackenem Seelachs, Ragout fin und einem lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat über die Schulter schauen.
Iss was?!: Russische Eier mit Variationen
(Wed, 18 Aug 2010 16:45:00 +0200) Russische Eier sind wohl die leckerste kalte Vorspeise, die man sich denken kann. TV-Koch Christian Henze zeigt hier, wie Russische Eier auch ganz einfach gelingen.
(Wed, 18 Aug 2010 16:45:00 +0200) Russische Eier sind wohl die leckerste kalte Vorspeise, die man sich denken kann. TV-Koch Christian Henze zeigt hier, wie Russische Eier auch ganz einfach gelingen.
Iss was?!: Gulaschsuppe und falscher Hase
(Tue, 17 Aug 2010 16:45:00 +0200) Christian Henze bereitet eine herzhafte Gulaschsuppe mit Rindfleisch und Paprika zu. Als zweiten Gang empfiehlt er einen Braten: falschen Hasen.
(Tue, 17 Aug 2010 16:45:00 +0200) Christian Henze bereitet eine herzhafte Gulaschsuppe mit Rindfleisch und Paprika zu. Als zweiten Gang empfiehlt er einen Braten: falschen Hasen.
Iss was?!: Deftige Linsensuppe mit Einlage
(Mon, 16 Aug 2010 16:45:00 +0200) Christian Henze kocht in dieser Woche nach dem Motto: "Futtern wie bei Muttern". Zum Auftakt stellt er die Zubereitung einer Linsensuppe und eines Paprika-Schaschliks vor.
(Mon, 16 Aug 2010 16:45:00 +0200) Christian Henze kocht in dieser Woche nach dem Motto: "Futtern wie bei Muttern". Zum Auftakt stellt er die Zubereitung einer Linsensuppe und eines Paprika-Schaschliks vor.
Iss was?!: Rinderfilet mit Safran-Spargel-Risotto
(Fri, 13 Aug 2010 16:45:00 +0200) Für ein Rinderfilet nach Art des Sternekochs Christian Henze benötigen Sie Lorbeerblätter, Rosmarin und Sellerie. Dazu serviert er ein Safran-Spargel-Risotto.
(Fri, 13 Aug 2010 16:45:00 +0200) Für ein Rinderfilet nach Art des Sternekochs Christian Henze benötigen Sie Lorbeerblätter, Rosmarin und Sellerie. Dazu serviert er ein Safran-Spargel-Risotto.
Iss was?!: Rinderhackbraten, Scheiterhaufen mit Eis
(Thu, 12 Aug 2010 16:45:00 +0200) Bei Sternekoch Christian Henze gibt's diesmal einen Rinderhackbraten mit Käse und einen Scheiterhaufen der angenehmen Art, nämlich als süße Nachspeise mit Eis.
(Thu, 12 Aug 2010 16:45:00 +0200) Bei Sternekoch Christian Henze gibt's diesmal einen Rinderhackbraten mit Käse und einen Scheiterhaufen der angenehmen Art, nämlich als süße Nachspeise mit Eis.
Iss was?!: Scharfes Hacksteak mit Kartoffel-Ruccolasalat
(Wed, 11 Aug 2010 16:45:00 +0200) Christian Henze und Peter Imhof stehen auch am Mittwoch in der Küche. Es gibt Scharfes Hacksteak mit Kartoffel-Ruccolasalat und Zwetschgenstrudel mit Mandeln.
(Wed, 11 Aug 2010 16:45:00 +0200) Christian Henze und Peter Imhof stehen auch am Mittwoch in der Küche. Es gibt Scharfes Hacksteak mit Kartoffel-Ruccolasalat und Zwetschgenstrudel mit Mandeln.
Iss was?!: Ćevapčići mit Paprika und Käse
(Tue, 10 Aug 2010 16:45:00 +0200) Ćevapčići kennen Sie sicherlich aus dem Kroatien-Urlaub. Wir zeigen eine einfache Variante für zu Hause. Außerdem gibt es gebackenen Sellerie mit Blaumohn und Dip.
(Tue, 10 Aug 2010 16:45:00 +0200) Ćevapčići kennen Sie sicherlich aus dem Kroatien-Urlaub. Wir zeigen eine einfache Variante für zu Hause. Außerdem gibt es gebackenen Sellerie mit Blaumohn und Dip.
Iss was?!: Mediterraner Gourmethackbraten
(Mon, 09 Aug 2010 16:45:00 +0200) Neue Woche, neues Koch-Thema: Bei Christian Henze dreht sich in den kommenden fünf Tagen alles ums Hackfleisch. Zum Auftakt zaubert er einen mediterranen Hackbraten.
(Mon, 09 Aug 2010 16:45:00 +0200) Neue Woche, neues Koch-Thema: Bei Christian Henze dreht sich in den kommenden fünf Tagen alles ums Hackfleisch. Zum Auftakt zaubert er einen mediterranen Hackbraten.
Iss was?!: Auflauf und Henzes Gnocchi mit Schinken
(Fri, 06 Aug 2010 16:45:00 +0200) Zum Wochenausklang bereitet Christian Henze zwei schmackhafte Pasta-Gerichte: Henzes Gnocchi mit Schinken sowie Nudelauflauf mit Fleischsauce und Käse.
(Fri, 06 Aug 2010 16:45:00 +0200) Zum Wochenausklang bereitet Christian Henze zwei schmackhafte Pasta-Gerichte: Henzes Gnocchi mit Schinken sowie Nudelauflauf mit Fleischsauce und Käse.
Iss was?!: Warmer Nudelsalat mit Hähnchen
(Thu, 05 Aug 2010 16:45:00 +0200) Selbst solche Klassiker wie den Nudelsalat kann man noch ein bisschen besser machen. TV-Koch Christian Henze zeigt Ihnen hier sein eigenes Rezept. Viel Spaß beim Nachkochen!
(Thu, 05 Aug 2010 16:45:00 +0200) Selbst solche Klassiker wie den Nudelsalat kann man noch ein bisschen besser machen. TV-Koch Christian Henze zeigt Ihnen hier sein eigenes Rezept. Viel Spaß beim Nachkochen!
Iss was?!: Überbackene Pilznudeln
(Wed, 04 Aug 2010 16:45:00 +0200) Die Pilzsaison 2010 steht vor der Tür. Damit Sie auch kulinarisch bestens darauf vorbereitet sind, gibt es hier ein leckeres Pilz-Nudel-Rezept von Christian Henze.
(Wed, 04 Aug 2010 16:45:00 +0200) Die Pilzsaison 2010 steht vor der Tür. Damit Sie auch kulinarisch bestens darauf vorbereitet sind, gibt es hier ein leckeres Pilz-Nudel-Rezept von Christian Henze.
Iss was?!: Spaghetti Bolognese und Hackfleisch-Ravioli
(Tue, 03 Aug 2010 16:45:00 +0200) Victoria Herrmann und Christian Henze kochen diesmal Spaghetti Bolognese "Originale" und orientalisch angehauchte Hackfleisch-Ravioli in einer Joghurtsauce.
(Tue, 03 Aug 2010 16:45:00 +0200) Victoria Herrmann und Christian Henze kochen diesmal Spaghetti Bolognese "Originale" und orientalisch angehauchte Hackfleisch-Ravioli in einer Joghurtsauce.
Iss was?!: Pasta à la Victoria Herrmann
(Mon, 02 Aug 2010 16:45:00 +0200) TV-Koch trifft Promi-Expertin: Christian Henze und Victoria Herrmann machen diese Woche bei "Iss was?!" gemeinsame Sache. Jeden Tag stellen sie ein tolles Nudelrezept vor.
(Mon, 02 Aug 2010 16:45:00 +0200) TV-Koch trifft Promi-Expertin: Christian Henze und Victoria Herrmann machen diese Woche bei "Iss was?!" gemeinsame Sache. Jeden Tag stellen sie ein tolles Nudelrezept vor.
Iss was?!: Gourmetbuletten mit Kräuterpüree
(Thu, 29 Jul 2010 17:00:00 +0200) Sternekoch Christian Henze präsentiert ein besonderes Buletten-Rezept mit Pilzen, Gänseleber und Basilikum. Dazu gibt es Kartoffelpüree mit gemischten Kräutern.
(Thu, 29 Jul 2010 17:00:00 +0200) Sternekoch Christian Henze präsentiert ein besonderes Buletten-Rezept mit Pilzen, Gänseleber und Basilikum. Dazu gibt es Kartoffelpüree mit gemischten Kräutern.
Iss was?!: Knusprige Bratkartoffeln mit Räucherlachs
(Wed, 28 Jul 2010 16:45:00 +0200) Bratkartoffeln kann eigentlich jeder zubereiten. Umso größer ist die Herausforderung für Christian Henze, dem Rezept etwas Neues hinzuzufügen. Lassen Sie sich überraschen!
(Wed, 28 Jul 2010 16:45:00 +0200) Bratkartoffeln kann eigentlich jeder zubereiten. Umso größer ist die Herausforderung für Christian Henze, dem Rezept etwas Neues hinzuzufügen. Lassen Sie sich überraschen!
Iss was?!: Krustenbraten & Feinschmecker Kartoffelsalat
(Tue, 27 Jul 2010 17:00:00 +0200) Mit 800 Gramm Schweineschulter kriegt man die ganze Familie satt. TV-Koch Christian Henze verrät Ihnen hier das Rezept für seinen Krustenbraten. Viel Spaß beim Nachkochen!
(Tue, 27 Jul 2010 17:00:00 +0200) Mit 800 Gramm Schweineschulter kriegt man die ganze Familie satt. TV-Koch Christian Henze verrät Ihnen hier das Rezept für seinen Krustenbraten. Viel Spaß beim Nachkochen!
Iss was!?: Kartoffel-Kuchen und Kartoffeltaler
(Mon, 26 Jul 2010 16:45:00 +0200) Bei Christian Henze dreht sich diese Woche alles um die Kartoffel. Zum Auftakt gibt's knusprigen Kartoffel-Kuchen mit Thunfisch und Kartoffeltaler mit Parmesan und Salbei.
(Mon, 26 Jul 2010 16:45:00 +0200) Bei Christian Henze dreht sich diese Woche alles um die Kartoffel. Zum Auftakt gibt's knusprigen Kartoffel-Kuchen mit Thunfisch und Kartoffeltaler mit Parmesan und Salbei.
Iss was?!: Überbackenes Kartoffelrösti
(Tue, 20 Jul 2010 16:45:00 +0200) Leckeres Essen muss nicht viel Geld kosten. TV-Koch Christian Henze will das beweisen und hat zwei Rezepte mitgebracht, die den Geldbeutel schonen: Rösti und Forellenfilet.
(Tue, 20 Jul 2010 16:45:00 +0200) Leckeres Essen muss nicht viel Geld kosten. TV-Koch Christian Henze will das beweisen und hat zwei Rezepte mitgebracht, die den Geldbeutel schonen: Rösti und Forellenfilet.
Iss was?!: Hühnersuppe mit Kartoffeln und Parmesan
(Mon, 19 Jul 2010 16:45:00 +0200) Was Kranke wieder stark macht, kann für Gesunde nicht schlecht sein. TV-Koch Christian Henze präsentiert ein leckeres Hühnersuppen-Rezept. Außerdem gibt's Gnocchi mit Rauke.
(Mon, 19 Jul 2010 16:45:00 +0200) Was Kranke wieder stark macht, kann für Gesunde nicht schlecht sein. TV-Koch Christian Henze präsentiert ein leckeres Hühnersuppen-Rezept. Außerdem gibt's Gnocchi mit Rauke.
Iss was?!: Rezepte für die Campingparty
(Fri, 16 Jul 2010 16:45:00 +0200) Sommer ist Campingzeit. Und was kommt auf den Grill? Zum Beispiel: Kartoffelspieße, Rindersteaks in würziger Marinade oder Henzes Hähnchen-Sandwich! Adieu Bratwurst ...
(Fri, 16 Jul 2010 16:45:00 +0200) Sommer ist Campingzeit. Und was kommt auf den Grill? Zum Beispiel: Kartoffelspieße, Rindersteaks in würziger Marinade oder Henzes Hähnchen-Sandwich! Adieu Bratwurst ...
Iss was?!: Gefülltes Schnitzel und Polentaecken
(Thu, 15 Jul 2010 16:45:00 +0200) Bei Christian Henze und Peter Imhof wird am Donnerstag "gewickelt und eingepackt". Lassen Sie sich kulinarisch um den Finger wickeln mit Knusperecken und Schnitzel.
(Thu, 15 Jul 2010 16:45:00 +0200) Bei Christian Henze und Peter Imhof wird am Donnerstag "gewickelt und eingepackt". Lassen Sie sich kulinarisch um den Finger wickeln mit Knusperecken und Schnitzel.
Iss was?!: Poularden-Cordon-Bleu mit Schinken-Risotto
(Wed, 14 Jul 2010 16:45:00 +0200) Christian Henze bereitet einen Klassiker zu: Cordon Bleu. Das ursprünglich als mit Käse und Schinken gefüllt bekannte Kalbsschnitzel gibt es hier in der Geflügelvariante.
(Wed, 14 Jul 2010 16:45:00 +0200) Christian Henze bereitet einen Klassiker zu: Cordon Bleu. Das ursprünglich als mit Käse und Schinken gefüllt bekannte Kalbsschnitzel gibt es hier in der Geflügelvariante.
Iss was?!: Gerollte Hähnchenbrust und Gemüsecrêpes
(Tue, 13 Jul 2010 16:45:00 +0200) Leichte Kost für den Sommer gibt es bei Christian Henze: Der Sternekoch rollt Schafskäse in Hähnchenbrust und wickelt Pilze in Crêpes.
(Tue, 13 Jul 2010 16:45:00 +0200) Leichte Kost für den Sommer gibt es bei Christian Henze: Der Sternekoch rollt Schafskäse in Hähnchenbrust und wickelt Pilze in Crêpes.
Iss was?!: Kalbfleischpastete in Blätterteig
(Mon, 12 Jul 2010 16:45:00 +0200) Bei Christian Henze gibt's diese Woche Gewickeltes und Eingepacktes: Zum Beispiel Gemüse-Kohl-Wickel mit Rotweinsauce und Kalbfleischpastete in Blätterteig.
(Mon, 12 Jul 2010 16:45:00 +0200) Bei Christian Henze gibt's diese Woche Gewickeltes und Eingepacktes: Zum Beispiel Gemüse-Kohl-Wickel mit Rotweinsauce und Kalbfleischpastete in Blätterteig.
Iss was?!: Fladenbrot Mexiko
(Fri, 09 Jul 2010 16:45:00 +0200) Exotisch-südamerikanisch geht es dieses Mal bei Christian Henze zu. Und wer dem mexikanischen Fladenbrot misstraut, greift zum deftigen Schinken-Sandwich.
(Fri, 09 Jul 2010 16:45:00 +0200) Exotisch-südamerikanisch geht es dieses Mal bei Christian Henze zu. Und wer dem mexikanischen Fladenbrot misstraut, greift zum deftigen Schinken-Sandwich.
Iss was?!: Knusprige Möhrenküchlein mit leckeren Dips
(Thu, 08 Jul 2010 16:45:00 +0200) Für alle Freunde des roten Gemüses hat Küchenprofi Christian Henze Tipps. Er zeigt, wie man kleine Küchlein aus Möhren formen kann und welcher Dip dazu am besten passt.
(Thu, 08 Jul 2010 16:45:00 +0200) Für alle Freunde des roten Gemüses hat Küchenprofi Christian Henze Tipps. Er zeigt, wie man kleine Küchlein aus Möhren formen kann und welcher Dip dazu am besten passt.
Iss was?!: Sandwich à la Henze
(Wed, 07 Jul 2010 16:45:00 +0200) Was zu einem guten Picknick gehört, darüber gehen die Meinungen auseinander. TV-Koch Christian Henze meint, dass unbedingt ein leckeres Sandwich dabei sein sollte.
(Wed, 07 Jul 2010 16:45:00 +0200) Was zu einem guten Picknick gehört, darüber gehen die Meinungen auseinander. TV-Koch Christian Henze meint, dass unbedingt ein leckeres Sandwich dabei sein sollte.
Iss was?!: Hackspieße ungarische Art
(Tue, 06 Jul 2010 16:45:00 +0200) Die Ungarn mögen es scharf, das schlägt sich auch in dem Rezept für Hackspieße nieder. TV-Koch Christian Henze verrät, wie sie gelingen. Außerdem gibt es Picknick-Baguette.
(Tue, 06 Jul 2010 16:45:00 +0200) Die Ungarn mögen es scharf, das schlägt sich auch in dem Rezept für Hackspieße nieder. TV-Koch Christian Henze verrät, wie sie gelingen. Außerdem gibt es Picknick-Baguette.
Iss was?!: Christians Sommer-Suppe
(Mon, 05 Jul 2010 16:45:00 +0200) Bei dieser Hitze gibt es nur eins: Raus in die Natur! Damit Sie beim Picknick nicht verhungern, hat TV-Koch Christian Henze Tipps für kalte Suppe und Red-Snapper-Tacos dabei.
(Mon, 05 Jul 2010 16:45:00 +0200) Bei dieser Hitze gibt es nur eins: Raus in die Natur! Damit Sie beim Picknick nicht verhungern, hat TV-Koch Christian Henze Tipps für kalte Suppe und Red-Snapper-Tacos dabei.
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