Discounter Blog - Discounter-Produkte.de

„Sage mir, was du isst, und ich sage dir, wer du bist“
… dieses weltberühmte Zitat stammt von dem französischen Schriftsteller und Gastrosophen Jean Anthelme Brillat-Savarin, der von 1755 bis 1826 lebte. Im Jahr seines Todes erschien das Buch „La Physiologie du Goût“ (deutsch: „Die Physiologie des Geschmacks“), an dem er angeblich 25 Jahre gearbeitet haben soll. In seinem Werk geht es um die Zubereitung gehobener Speisen [...]

Prospektdschungel Teil 2: Aldi
Schon mal etwas vom Aldi-Äquator gehört? Er verläuft zwar nicht durch Afrika, den Indischen Ozean, Indonesien und Südamerika um dabei die Nord- von der Südhalbkugel zu teilen, hat aber dennoch die Aufgabe, zwei große geographische Bereiche voneinander abzutrennen; nämlich die Discounter Aldi Nord und Aldi Süd. Die Grenze zwischen Aldi Nord und Aldi Süd verläuft [...]

Prospektdschungel Teil 1: Lidl
In jedem deutschen Briefkasten landen pro Jahr im Schnitt 33 Kilogramm an Werbeprospekten. Auf ganz Deutschland gerechnet kommt man, laut Prof. Willy Schneider und Prof. Alexander Hennig, Autoren des Buches “Zur Kasse, Schnäppchen! Warum wir immer mehr kaufen, als wir wollen.”, auf insgesamt 20 Milliarden Prospekte, die jedes Jahr verteilt werden. Oftmals haben die Discounter sogar [...]

Richtiges Lagern von Lebensmitteln
Wie wir bereits des Öfteren berichteten, werfen die Deutschen jedes Jahr tonnenweise ungeöffnete Lebensmittel in den Abfall. Nur noch die USA übertreffen uns in Sachen Lebensmittelverschwendung. Dort werden fast 30 Prozent aller Lebensmittel entweder direkt vom Produzenten oder vom Verbraucher entsorgt. Lagert man Lebensmittel richtig und gut, kann mindestens die Hälfte aller weggeworfenen Produkte gerettet [...]

Verhängnisvolle Süßigkeiten
Ostern ist vorbei! Die Osterdekoration verschwindet nun langsam aus den Vorgärten und Schaufenstern der Geschäfte, letzte eingefärbte Eier und Schokohasen schwirren einsam in den Regalen der Supermärkte und auch die Süßigkeitenvorräte Ihrer Kinder neigen sich langsam dem Ende zu. Ein Glück, denn ein Großteil des Naschwerks ist alles andere als förderlich für die Gesundheit Ihres [...]

Grillsaison beginnt!
Sobald das Thermometer im Frühjahr endlich hochklettert und  die Temperatur seit langem wieder über dem Gefrierpunkt liegt, kommt in nahezu jedem Mann derselbe Gedanke auf „Angrillen!“. Das Grillen ist wohl die ursprünglichste Form des Durchgarens von Lebensmitteln, insbesondere von Fleisch. Einzige Voraussetzung beim Grillen ist die Beherrschung des Feuers, einer ebenfalls sehr ursprüngliche Form, mit [...]

Kampagne gegen das Wegwerfen von Lebensmitteln gestartet
Jedes Jahr werfen wir Deutschen rund 179 Kilogramm Lebensmittel in die Mülltonne. Darüber berichteten wir bereits im September letzten Jahres in unserem Discounter Blog. In der vergangenen Woche veröffentlichte Verbraucherministerin Ilse Aigner das Ergebnis einer aktuellen Studie der Universität Stuttgart, der zufolge rund 11 Millionen Lebensmittel pro Jahr in deutschen Abfalleimern landen. An der Spitze [...]

Was ist Convenience Food?
Immer öfter hört oder liest man den Begriff Convenience Food. Doch was steckt dahinter? Was genau bedeutet eigentlich Convenience? Die Bezeichnung Convenience Food kommt aus dem Englischen und bedeutet wortwörtlich übersetzt bequemes Essen. Convenience Produkte sind also Lebensmittel, die der Hersteller bereits fertig oder teilweise verarbeitet und verpackt, um dem Verbraucher die Zubereitung zu vereinfachen. [...]

Buchvorstellung: “Aldidente & Co. – Schnäppchen Planer 2012/13″
Ende 2011 erschien Hagen Rudolphs 14. Ausgabe seines Schnäppchen-Planers Aldidente & Co. Der Wirtschaftswissenschaftler und Autor verfolgt seit den Achtzigern das Produktsortiment von Aldi und hat dabei Erstaunliches festgestellt, nämlich, dass ausgewählte Artikel, die sogenannten Aktionsartikel, jedes Jahr in der mehr oder weniger gleichen Woche im Angebot sind. Die erste Ausgabe des Schnäppchen-Planers erschien 1999. [...]

Vegetarische Produkte beim Discounter
In Deutschland gibt es heutzutage rund 6 Millionen Vegetarier (Statistik VeBu). Vegetarier sind Menschen, die kein Fleisch und Fisch verzehren. Die meisten Vegetarier verzichten außerdem auf jegliche Produkte, die aus geschlachteten Tieren hergestellt werden. Dazu gehören z.B. Gelatine, die aus Tierknochen und –knorpeln hergestellt wird oder jene nicht deklarierungspflichtige Verarbeitungshilfsstoffe wie das Lab im Käse [...]

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